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Agriculture et alimentation / Florie Delacroix / CEDIS (2014) in Inter CDI (Etampes), 249 (05/2014)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inInter CDI (Etampes) > 249 (05/2014) . - p.57-62 Titre : Agriculture et alimentation Auteurs : Florie Delacroix, Auteur Editeur : CEDIS, 2014 Article : p.57-62 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation d'un ensemble de ressources, de partenaires et de projets à destination du CDI sur le thème des enjeux de la nourriture et de la production agricole mondiale pour la planète : les musées, festivals et temps forts ; les expositions ; les pistes pédagogiques ; le lien avec les programmes de collège et de lycée ; les associations ; les différentes ressources (numériques, filmographiques, bibliographiques). Descripteurs : [Motbis]agriculture [Motbis]développement durable Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Agriculture et alimentation [texte imprimé] / Florie Delacroix, Auteur . - [S.l.] : CEDIS, 2014 . - p.57-62. ISSN : 0242-2999 Webographie. Langues : Français (fre) in Inter CDI (Etampes) > 249 (05/2014) . - p.57-62 inInter CDI (Etampes) > 249 (05/2014) . - p.57-62   Résumé : Présentation d'un ensemble de ressources, de partenaires et de projets à destination du CDI sur le thème des enjeux de la nourriture et de la production agricole mondiale pour la planète : les musées, festivals et temps forts ; les expositions ; les pistes pédagogiques ; le lien avec les programmes de collège et de lycée ; les associations ; les différentes ressources (numériques, filmographiques, bibliographiques). Descripteurs : [Motbis]agriculture [Motbis]développement durable Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire

Agriculture et alimentation / Documentation française (2016) in Problèmes économiques (Paris), 3135 (01/06/2016)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inProblèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) . - p.5-43 Titre : Agriculture et alimentation Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.5-43 Note générale : Bibliographie, schémas, statistiques, webographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier consacré au lien entre agriculture et alimentation. Le système alimentaire mondial. Le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde. Le développement de l'agriculture en Afrique. Les menaces pesant sur la fertilité des sols arables. Les innovations pour réduire le gaspillage alimentaire mondial. Descripteurs : [Motbis]agriculture Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Agriculture et alimentation [texte imprimé] . - [S.l.] : Documentation française, 2016 . - p.5-43. ISSN : 0032-9304 Bibliographie, schémas, statistiques, webographie. Langues : Français (fre) in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) . - p.5-43 inProblèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) . - p.5-43   Résumé : Dossier consacré au lien entre agriculture et alimentation. Le système alimentaire mondial. Le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde. Le développement de l'agriculture en Afrique. Les menaces pesant sur la fertilité des sols arables. Les innovations pour réduire le gaspillage alimentaire mondial. Descripteurs : [Motbis]agriculture Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire

L'agro-industrie ne fera pas manger le monde à sa faim / Benoît Lallau / Alternatives économiques (2015) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 104 (02/2015)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inAlternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 104 (02/2015) . - p.88-89 Titre : L'agro-industrie ne fera pas manger le monde à sa faim Auteurs : Benoît Lallau, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2015 Article : p.88-89 Note générale : Glossaire, statistiques. Langues : Français (fre)   Résumé : Analyse concernant les enjeux de l'alimentation et de la faim dans le monde : répondre à une demande en hausse, les inégalités entre petits agriculteurs et grosses industries agroalimentaires, la nécessité d'ajuster les décisions politiques à l'avenir. Encadré : la polémique au sujet des accords de partenariat européens (APE) avec le Sud. Descripteurs : [Motbis]agriculture [Motbis]faim [Motbis]politique agricole Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] L'agro-industrie ne fera pas manger le monde à sa faim [texte imprimé] / Benoît Lallau, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur . - [S.l.] : Alternatives économiques, 2015 . - p.88-89. ISSN : 1252-4999 Glossaire, statistiques. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 104 (02/2015) . - p.88-89 inAlternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 104 (02/2015) . - p.88-89   Résumé : Analyse concernant les enjeux de l'alimentation et de la faim dans le monde : répondre à une demande en hausse, les inégalités entre petits agriculteurs et grosses industries agroalimentaires, la nécessité d'ajuster les décisions politiques à l'avenir. Encadré : la polémique au sujet des accords de partenariat européens (APE) avec le Sud. Descripteurs : [Motbis]agriculture [Motbis]faim [Motbis]politique agricole Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire

Alimentation en EHPAD : régime ou pas régime ? / Laurence Jaffre-Le Bouquin / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective (Paris. 1987), 261 (05/2013)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLa Cuisine collective (Paris. 1987) > 261 (05/2013) . - p.26-27 Titre : Alimentation en EHPAD : régime ou pas régime ? Auteurs : Laurence Jaffre-Le Bouquin, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2013 Article : p.26-27 Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur les régimes imposés aux séniors en institution en 2013. Définition du régime. Obligation de maintenir le plaisir de manger et proscrire les régimes pour privilégier une nourriture équilibrée et personnalisée. Encadrés : les régimes hypocaloriques, avec ou sans fibres, enrichis ; la spirale de Monique Ferry, gériatre et nutritionniste. Descripteurs : [Motbis]maison de retraite [Motbis]personne âgée [Motbis]régime alimentaire Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Alimentation en EHPAD : régime ou pas régime ? [texte imprimé] / Laurence Jaffre-Le Bouquin, Auteur . - [S.l.] : La Cuisine collective, 2013 . - p.26-27. ISSN : 0985-7303 Langues : Français (fre) in La Cuisine collective (Paris. 1987) > 261 (05/2013) . - p.26-27 inLa Cuisine collective (Paris. 1987) > 261 (05/2013) . - p.26-27   Résumé : Le point sur les régimes imposés aux séniors en institution en 2013. Définition du régime. Obligation de maintenir le plaisir de manger et proscrire les régimes pour privilégier une nourriture équilibrée et personnalisée. Encadrés : les régimes hypocaloriques, avec ou sans fibres, enrichis ; la spirale de Monique Ferry, gériatre et nutritionniste. Descripteurs : [Motbis]maison de retraite [Motbis]personne âgée [Motbis]régime alimentaire Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire

L'alimentation des seniors / Julien Garnier / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective (Paris. 1987), 260 (04/2013)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLa Cuisine collective (Paris. 1987) > 260 (04/2013) . - p.34 Titre : L'alimentation des seniors Auteurs : Julien Garnier, Auteur ; Didier Thuillier, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2013 Article : p.34 Langues : Français (fre)   Résumé : Témoignages, en 2013, de professionnels sur l'alimentation des personnes âgées souffrant de troubles de mastication et de dysphagie. Utilisation de la cuisine moléculaire pour optimiser les aliments mixés et à texture modifiée. Descripteurs : [Motbis]personne âgée Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] L'alimentation des seniors [texte imprimé] / Julien Garnier, Auteur ; Didier Thuillier, Auteur . - [S.l.] : La Cuisine collective, 2013 . - p.34. ISSN : 0985-7303 Langues : Français (fre) in La Cuisine collective (Paris. 1987) > 260 (04/2013) . - p.34 inLa Cuisine collective (Paris. 1987) > 260 (04/2013) . - p.34   Résumé : Témoignages, en 2013, de professionnels sur l'alimentation des personnes âgées souffrant de troubles de mastication et de dysphagie. Utilisation de la cuisine moléculaire pour optimiser les aliments mixés et à texture modifiée. Descripteurs : [Motbis]personne âgée Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire

Le banc d'essai des petits dej européens / Isabelle Verbaere / Bayard Presse (2014) in Phosphore (Paris), 392 (02/2014)

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Le bio a-t-il tout faux ? / FGH Invest (25/10/2017) in Le 1 (Paris. 2014), 175 (25/10/2017)

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Bons à croquer / Jean-Baptiste de Panafieu / Excelsior publications (2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 111 (04/2015)

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Le carnivore devenu végan / Alexane Roupioz / Excelsior publications (11/2017) in Science & vie junior. Dossier hors série, 126 (11/2017)

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A chacun son assiette / Nadine Bayle / Le Monde Editions (2017) in Le Monde (Paris. 1944), 22433 (26/02/2017)

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