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Les bienfaits de l'alimentation biologique pour les tout-petits / Clarisse Gilbert / Elsevier Masson (2017) in Métiers petite enfance, 248-249 (08/2017)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inMétiers petite enfance > 248-249 (08/2017) Titre : Les bienfaits de l'alimentation biologique pour les tout-petits Auteurs : Clarisse Gilbert, Auteur Editeur : Elsevier Masson, 2017 Article : p.30-32 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français   Résumé : Le point sur les bienfaits de l'alimentation biologique pour les enfants en bas âge. Les risques de l'alimentation industrielle : présence de substances toxiques dans les aliments, hautes teneurs en sucre et en sel, manque de nutriments. Les bienfaits des produits bio : meilleurs apports nutritionnels, meilleure qualité nutritive, meilleures conditions de transformation et de conservation des produits. Encadrés : les principes de la naturopathie ; la découverte du goût ; les labels et certifications bio. Descripteurs : [Motbis] petite enfance Tags : aliment biologique  alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Les bienfaits de l'alimentation biologique pour les tout-petits [texte imprimé] / Clarisse Gilbert, Auteur . - [S.l.] : Elsevier Masson, 2017 . - p.30-32. Bibliographie, webographie. Langues : Français in Métiers petite enfance > 248-249 (08/2017)   Résumé : Le point sur les bienfaits de l'alimentation biologique pour les enfants en bas âge. Les risques de l'alimentation industrielle : présence de substances toxiques dans les aliments, hautes teneurs en sucre et en sel, manque de nutriments. Les bienfaits des produits bio : meilleurs apports nutritionnels, meilleure qualité nutritive, meilleures conditions de transformation et de conservation des produits. Encadrés : les principes de la naturopathie ; la découverte du goût ; les labels et certifications bio. Descripteurs : [Motbis] petite enfance Tags : aliment biologique  alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire

De nouvelles préconisations nutritionnelles / Pascale Santi / Le Monde Editions (2017) in Le Monde (Paris. 1944), 22405 (25/01/2017)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 22405 (25/01/2017) Titre : De nouvelles préconisations nutritionnelles Auteurs : Pascale Santi, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2017 Article : p.13 Note générale : Schéma. Langues : Français   Résumé : Présentation des résultats de l’actualisation des repères nutritionnels du Programme national nutrition santé (PNNS), publiés par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), en France : des repères basés sur les dernières données scientifiques permettant au Haut conseil de santé publique d’établir de nouvelles recommandations ; enjeux du PNNS mettant en évidence le rôle de l’alimentation sur l’état de santé de la population et sur les risques de développer certaines maladies ; précisons sur les aliments à privilégier, à consommer avec modération ou à limiter et quantités à respecter. Descripteurs : [Motbis] hygiène alimentaire [Motbis] politique sanitaire [Motbis] santé publique Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] De nouvelles préconisations nutritionnelles [texte imprimé] / Pascale Santi, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2017 . - p.13. Schéma. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22405 (25/01/2017)   Résumé : Présentation des résultats de l’actualisation des repères nutritionnels du Programme national nutrition santé (PNNS), publiés par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), en France : des repères basés sur les dernières données scientifiques permettant au Haut conseil de santé publique d’établir de nouvelles recommandations ; enjeux du PNNS mettant en évidence le rôle de l’alimentation sur l’état de santé de la population et sur les risques de développer certaines maladies ; précisons sur les aliments à privilégier, à consommer avec modération ou à limiter et quantités à respecter. Descripteurs : [Motbis] hygiène alimentaire [Motbis] politique sanitaire [Motbis] santé publique Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire

Repas et alimentation des tout-petits / Elsevier Masson (2017) in Métiers petite enfance, 245 (05/2017)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inMétiers petite enfance > 245 (05/2017) Titre : Repas et alimentation des tout-petits Editeur : Elsevier Masson, 2017 Article : p.13-24 Note générale : Bibliographie, schéma. Langues : Français   Résumé : Dossier consacré à l'alimentation des jeunes enfants : besoins nutritionnels, équilibre alimentaire, comportements alimentaires et éducation à l'alimentation, prise en compte des allergies alimentaires dans les établissements d'accueil du jeune enfant, labels écologiques. Un exemple d'analyse de pratiques en crèche avec l'observation d'un temps de repas filmé. L'intérêt pédagogique de cultiver un potager en crèche. Encadrés : les groupes d'aliments et leurs apports ; règles pour l'équilibre alimentaire et le plaisir partagé. Descripteurs : [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] petite enfance Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Repas et alimentation des tout-petits [texte imprimé] . - [S.l.] : Elsevier Masson, 2017 . - p.13-24. Bibliographie, schéma. Langues : Français in Métiers petite enfance > 245 (05/2017)   Résumé : Dossier consacré à l'alimentation des jeunes enfants : besoins nutritionnels, équilibre alimentaire, comportements alimentaires et éducation à l'alimentation, prise en compte des allergies alimentaires dans les établissements d'accueil du jeune enfant, labels écologiques. Un exemple d'analyse de pratiques en crèche avec l'observation d'un temps de repas filmé. L'intérêt pédagogique de cultiver un potager en crèche. Encadrés : les groupes d'aliments et leurs apports ; règles pour l'équilibre alimentaire et le plaisir partagé. Descripteurs : [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] petite enfance Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire

Agriculture et alimentation / Florie Delacroix / CEDIS (2014) in Inter CDI (Etampes), 249 (05/2014)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inInter CDI (Etampes) > 249 (05/2014) Titre : Agriculture et alimentation Auteurs : Florie Delacroix, Auteur Editeur : CEDIS, 2014 Article : p.57-62 Note générale : Webographie. Langues : Français   Résumé : Présentation d'un ensemble de ressources, de partenaires et de projets à destination du CDI sur le thème des enjeux de la nourriture et de la production agricole mondiale pour la planète : les musées, festivals et temps forts ; les expositions ; les pistes pédagogiques ; le lien avec les programmes de collège et de lycée ; les associations ; les différentes ressources (numériques, filmographiques, bibliographiques). Descripteurs : [Motbis] agriculture [Motbis] développement durable Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Agriculture et alimentation [texte imprimé] / Florie Delacroix, Auteur . - [S.l.] : CEDIS, 2014 . - p.57-62. Webographie. Langues : Français in Inter CDI (Etampes) > 249 (05/2014)   Résumé : Présentation d'un ensemble de ressources, de partenaires et de projets à destination du CDI sur le thème des enjeux de la nourriture et de la production agricole mondiale pour la planète : les musées, festivals et temps forts ; les expositions ; les pistes pédagogiques ; le lien avec les programmes de collège et de lycée ; les associations ; les différentes ressources (numériques, filmographiques, bibliographiques). Descripteurs : [Motbis] agriculture [Motbis] développement durable Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire

Agriculture et alimentation / Documentation française (2016) in Problèmes économiques, 3135 (01/06/2016)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inProblèmes économiques > 3135 (01/06/2016) Titre : Agriculture et alimentation Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.5-43 Note générale : Bibliographie, schémas, statistiques, webographie. Langues : Français   Résumé : Dossier consacré au lien entre agriculture et alimentation. Le système alimentaire mondial. Le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde. Le développement de l'agriculture en Afrique. Les menaces pesant sur la fertilité des sols arables. Les innovations pour réduire le gaspillage alimentaire mondial. Descripteurs : [Motbis] agriculture Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Agriculture et alimentation [texte imprimé] . - [S.l.] : Documentation française, 2016 . - p.5-43. Bibliographie, schémas, statistiques, webographie. Langues : Français in Problèmes économiques > 3135 (01/06/2016)   Résumé : Dossier consacré au lien entre agriculture et alimentation. Le système alimentaire mondial. Le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde. Le développement de l'agriculture en Afrique. Les menaces pesant sur la fertilité des sols arables. Les innovations pour réduire le gaspillage alimentaire mondial. Descripteurs : [Motbis] agriculture Tags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire

Dur, dur l'alimentation durable / Gilles Fumey / La Cuisine collective (2014) in La Cuisine collective, 269 (03/2014)

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Feu vert pour le test de l'étiquetage nutritionnel / Pascale Santi / Le Monde Editions (2016) in Le Monde (Paris. 1944), 22295 (18/09/2016)

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De Gagarine aux premiers pas sur Mars : évolution de l'alimentation spatiale / Serge Pieters / La Cuisine collective (2014) in La Cuisine collective, 272 (06/2014)

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Qualité nutritionnelle : le meilleur et le pire / Patricia Chairopoulos / INC (2014) in 60 millions de consommateurs, 496 (09/2014)

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Bons à croquer / Jean-Baptiste de Panafieu / Excelsior publications (2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 111 (04/2015)

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